Рецепт вкуснейшей "Шарлотки"... я бы очень хотела узнать)))
тк я не очень большой мастер печь.
Поделитесь?
А я вам расскажу, по какому рецепту готовлю я)
Свой рецепт я взяла в журнале "Хозяюшка", какой-то очень древний журнал у меня был.
Но иногда изменяю его в соответствии с тем, что под руками.
Рецепт:
2 штуки - яйца
1 стакан - сахар
3-4 столовые ложки - сметана, в которой погашена сода (половина чайной ложки)
1 с четвертью - стакан муки
ванильный сахар по желанию
От себя скажу, что иногда добавляю больше яиц, если маленькие, или больше сметаны, если дома остается. Сахар тоже варьирует в зависимости от начинки. Ну и с мукой так же, если сметана жидковата, то приходится на глаз добавлять.
Не скажу, что рецепт какой-то идеальный, просто у меня другого проверенного нет.
Поэтому и жду, что вы со мной поделитесь своими секретиками)
на фото пирог по рецепту, но по сезону с клубникой)
